ギョウジャニンニク
先日行った山、こんなに群生していました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/c6/79195d23b4557a3afbc5fe43f9205d73.jpg)
白い花も咲いています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/d6/94a7fbd4adba8ca247e331752ce6025e.jpg)
少しいただいてきました。根っこはこのまま生で味噌(マヨ)をつけて・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/94/68262cbcc09566464dd7accdea5f58c8.jpg)
細かく刻んで ビミサン?で瓶詰め、冷奴などにかけたりと・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/9d/9ed36a27475a2925db5e1ac5d7c2d109.jpg)
後は茹でて和え物、生のままてんぷらなどにもできますが。
いずれも 酒の肴に良いです。
どうも梅雨空が続きますね。
先日行った山、こんなに群生していました
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白い花も咲いています
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少しいただいてきました。根っこはこのまま生で味噌(マヨ)をつけて・・
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細かく刻んで ビミサン?で瓶詰め、冷奴などにかけたりと・・
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後は茹でて和え物、生のままてんぷらなどにもできますが。
いずれも 酒の肴に良いです。
どうも梅雨空が続きますね。