今年は、短型自然薯もヤマノイモも不作だった。特にヤマノイモは自生も含めて、大きいものは採れなかった。その代り種イモに程よいサイズがたくさん採取できている。
短型自然薯も。
昨年はヤマノイモの方は保存がうまくいかなくて、乾燥して痩せ細ってしまった。湿気が多いとカビてしまうし、少ないと乾燥してしまう。難しいのだ。
取り敢えず、氷点下が続くホヲキノタ山から掛川に持ってきて、新聞紙にくるんで、頻繁に様子を見る。
短型自然薯も。
昨年はヤマノイモの方は保存がうまくいかなくて、乾燥して痩せ細ってしまった。湿気が多いとカビてしまうし、少ないと乾燥してしまう。難しいのだ。
取り敢えず、氷点下が続くホヲキノタ山から掛川に持ってきて、新聞紙にくるんで、頻繁に様子を見る。
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今年は不作・・との事ですが あれだけ採れれば･･余り労力も使わずに 今年も十分に満喫させていただけました。
本年も いろいろとお世話になり ありがとうございました。
良いお年をお迎えください！！
来春の山菜の季節を楽しみにしております。
来年こそは乞うご期待。
タラの芽はふっくらしたA級品が採れますよ。パーティの時期の剪定が課題です。
ではよいお年を。