白菜を焼く。

はい、焼いただけ。それが旨い。

いわゆる白菜ステーキ。
自作バルサミコソース、フライドガーリックをかけて。

※作り方はこちらで

滋味というかなんというか、白菜って旨いなとしみじみ思う。

ついでに、冬なんだなとも思う。
年中食べられるが、やっぱ冬の野菜でしょ。

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