背徳の美食

美食って言葉は好きじゃないが、でもそのイメージが否めないテイスト。

熟れたアボカドに温玉。NHKがテレビで紹介していたものだが、一瞬で引き込まれた。これは食べずにいられない。

で、アボカド買ってきて、けっこう黒いのを選び、さらに家で追熟を図ること数日。
たて半分に割って種を除いたところに温玉。

まったりとまったりが掛け合わさって、さらにまったりかと思いきや意外に香味に生合成があって・・・

いや、あまり語るとアレですかね。
食べてみようかなあと思ってるヒトのために控えておきましょう（笑）

どうしてもコレステロール値が高くなる体質な自分。
なので、鶏卵は２日に１個までと定めている（医師の指導）。

あーあ、好きに食べたいぜ。アボカドと卵、栄養価も良いし朝食によさそうなのに。

どうぞお身体をご自愛ください。