長芋を焼いてみた。

素材感に惹かれる、というか、素材感の演出というか。
目下、我が食欲の源はシズル感が頼りというか。

シズル感とは素材感のことですかと昔、若い者に問われたが、いや違うんだな。
それは素材感の先にあるものだ、なんてテキトーに答えた自分だったが、あながち間違いではないかと。

そんなことを思いながら長芋に焼きを入れてみた。
あ、芋が悪いことをしたって話じゃないよ。あ、そんなこと分かってるって？

オリーブオイルとハーブと塩だけで、なんと美味しい。
というか、オイルもハーブも使えば美味しくなるよね。粗食の極みでもある。

ところで、

キューピーのＣＭ。いろいろあるが、近頃は大のお気に入り。
シズル感というものを体現してるな。