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酔い日は佳い日

日々の食卓、晩酌事情。by こたりん

夏の香りがした、とかしないとか。

2012-12-13 | こしらえた話。
今朝は寒かった~。
日が射して、ちょっとダイヤモンドダストが見えたぞ。


昨夜、捜し物があって冷凍庫をごそごそ(節電に良くない)。

おや、忘れた訳じゃないが忘れてた、ボロネーゼが出てきた。
で、前日もスパゲッティだったが、むらむらと食べたくなり…


夏の終わりに、大量に届いた完熟トマトをいそいそとソースにし、その一部で拵えたものだ。
おお、夏の味がする。冷凍なれど、やはり旨い自家製トマトのソースと再び自画自賛。
ついでに出てきた冷凍バジル。思えばこれは去年冷凍したものだ。越年ものながら、ちゃんと香りがするし捨てたもんじゃない(しかし混ざってしまうと香りもどこへやら)。

それにしても暑かった夏。長かった夏。秋になっても終わらなかった夏。

であったが、季節の移ろいなんぞ、過ぎてしまえば淡く切ない。今はもう関心は、今日は寒いかそうでないかとか、雪が降ったとか止んだとか。

で、来週は我が誕生日があったりで気が重かったりして

ああ、毎度12月は気分散漫。


ちなみに、トマトソースはまだ在庫あり。それを食べたらまた、夏がどうのと、こんな気分になるんだろうか。やれやれ。