生姜はちみつ茶

朝は職場近くのはちみつショップの話題でしたが、今度はいただきもののはちみつです。

今、はちみつはブームなのでしょうか。おしゃれなパッケージが素敵です。
パンフレットにはちみつの利用法がありました。

【生姜はちみつ茶】
生姜の皮をむいてはちみつと絡め容器にいれておくだけ。お湯でわったり、炭酸でわったりして楽しみます。柑橘系をまぜてもＯＫ。

やってみたら手軽でおいしかったです。
夏場は↓これもいいかも。

【バーモントドリンク】
はちみつ大さじ２、りんご酢大さじ１、冷水１８０cc

今、今年最後の流星群、こぐま座流星群がきています。ピークは今朝だったのですが見逃しました。地味な流星群だし、月も出ているけど、今夜は晴天みたいなので、まだチャンスがあるかも。「柚子入り生姜はちみつ茶」を飲みながらのんびり夜空を眺める予定です。

はちみつ

職場近くの商店街が養蜂を始めました。商店街ブランドのはちみつ。ちょっとめずらしいですよね。

アンテナショップ「大倉山ミエル」で、このハチミツを使ったフレンチトーストを食べてきました。紅茶とセットで６００円。おいしかったですよ～。お近くにお越しの際はぜひお試しください。

ハチミツは季節によって、ハチの活動量や蜜を集める花が違うため、色や味が違うそうです。蜂の巣からロウソクも作れるし、社会生活も営んでいるし、ミツバチってすごいかもです。そしてそれを上手に利用する養蜂という仕事も奥が深い！

いろいろお話を聞きながら楽しいティータイムを過ごしました。