新物サンマ 2013-08-22 06:07:41 | 食・レシピ 日中は暑い暑いと思っていても、朝晩は過ごしやすくなった。もう秋はそこまできているのであります。 秋の味覚の先頭集団である新物サンマが出回り始めた。 まだ脂が乗ってないので、焼くのは好かないが、刺身で喰うに丁度良い。 ショウガを薬味に、冷やした純米酒と合わせれば、残暑なんて吹っ飛んでしまうねえ^^ 小学生の時の修学旅行で銚子に行った。 漁港では、荷台に山盛りのサンマを載せた車が、ボタボタをサンマを路上に落としながら走っていたのを覚えている。 トンビだかカモメだか忘れたが、落ちたサンマを狙った鳥とサンマ争奪戦を繰り広げ、担任に叱られたっけ。 今にして思えば大らかな時代であったな^^