煙にまかれて ~ 燻製&道楽記

山歩きにスイッチは入ったけど・・・ 体力の衰えを実感 (^^;)

今季の初サンマ

2013年08月31日 | 食道楽&酒の肴

今日買い物に行ったら、釧路産の新鮮なサンマを発見・・・

で、一匹¥200だったんだけど、今シーズンお初だからということで購入


塩焼きにして、大根おろしと酢橘で・・・ まあ、身は甘くて美味かったけど、脂のりはいまいち!

今年は暑くて、北海道周辺の海水温度も高めとか・・・ サンマも夏バテ、つうか夏痩せ状態かな???

今年はサンマの値段が高めとか・・・地球温暖化に原油高に円安、 まずは庶民のお楽しみに影響があるようで・・・   

コメント (2)
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