とうとう大晦日になりました。午後より年越し蕎麦をうつ。そば粉280g中力粉120gの七割蕎麦をうつ。そばをうつ道具は昨年の始めに通信販売で購入したものである。
夕食はもり蕎麦にして食す。味は良いのだが、どうしても茹でる時に蕎麦が3~4㎝くらいでぶつぶつ切れてしまう、どこに原因があるのか分からない。そのあとはワインを片手に紅白歌合戦をみる。これで本年も終了。
夕食はもり蕎麦にして食す。味は良いのだが、どうしても茹でる時に蕎麦が3~4㎝くらいでぶつぶつ切れてしまう、どこに原因があるのか分からない。そのあとはワインを片手に紅白歌合戦をみる。これで本年も終了。