そば打ち準備・そば粉500g、中力粉100g・水180㏄・卵1ヶ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/f5/9bd8bfc2276e8b851684fe5046a2aa06.jpg)
捏ね終了、三つの玉にしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/9a/07ee66b2dbd0774eaa6518691b278b70.jpg)
伸ばし完了、細切りにはいる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/00/6c03ad1e287324bda94f4c07bf188e72.jpg)
完成、6人前ができました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/28/7f76aeb98899f5163c80014cf078f550.jpg)
午後二時から年越し蕎麦のそば打ちをはじめる。そば粉500g、中力粉100g、水180cc、つなぎに卵1ケ使用する。
約二時間そば打ち終了する。これで今年のイベントはすべて終了である。
これで、なんだかんだといいながら平成24年を無事越すことが出来ます。
今年は1月に肺炎を発症、5月のモンゴル旅行(モンゴル国際馬頭琴音楽祭の参加)中止、
ウオーキングの中止、国内旅行の中止と良いことはありませんでした。
来年は良き年になりますよう新年を迎えたいとおもいます。
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捏ね終了、三つの玉にしました。
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伸ばし完了、細切りにはいる
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完成、6人前ができました。
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午後二時から年越し蕎麦のそば打ちをはじめる。そば粉500g、中力粉100g、水180cc、つなぎに卵1ケ使用する。
約二時間そば打ち終了する。これで今年のイベントはすべて終了である。
これで、なんだかんだといいながら平成24年を無事越すことが出来ます。
今年は1月に肺炎を発症、5月のモンゴル旅行(モンゴル国際馬頭琴音楽祭の参加)中止、
ウオーキングの中止、国内旅行の中止と良いことはありませんでした。
来年は良き年になりますよう新年を迎えたいとおもいます。