みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

1/16 *もつ煮込み。温めながらアツアツを*

2009-01-16 10:25:17 | おうちごはん



昨日の夕飯~♪

もつ煮作りました~☆

アツアツをいただきたいので、コンロで温めながら食べました♪

もつ煮込み。
レタスとわかめとしらすのお浸し。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)



もつ煮込み。
1キロのもつを水から1時間煮込み、生姜スライス、大根、にんじん、じゃがいも、
こんにゃくを入れて、ダシ、砂糖、味噌と醤油を8:2の割合で入れて
味付けしコトコト煮込みました。
コタツで、コンロの火にかけて温めながらアツアツをいただきました。



どうも携帯でうまく撮れません。。。(>▽<;;

食べたいだけ好きなだけよそって、ネギと七味をトッピング。



レタスとわかめとしらすのお浸し。
純輝&真輝ママから頂いた新鮮レタスは、ざく切りして、サッと茹でて水にさらし、
水気を切って絞ります。わかめも同様に。
しらすを散らし、かつお節をかけて、ポン酢をかけていただきます。
レタスのシャキシャキ感がウマい♪♪


miyu



娘ちゃん、熱もだいぶ落ちついてきました

あとは食欲が戻ればね。。。


検査では陰性だったけど~~

前ぶれなくいきなり高熱だったから

こりゃ絶対インフルエンザだったよなぁ~きっと~(>▽<;;




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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いただきま~す (hiro)
2009-01-16 20:23:30
今夜のオカズにヒジキのペペロンチーノ
蓮根を買いわすれたので大根で〓
特売のレタスと友達からお裾分けしてもらった千葉産のワカメでのお浸し
早速、まねっこして我が家でも頂いてみました
味は…想像でこれで良しって事で
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hiroさんへ (みゆママ)
2009-01-18 10:05:28
hiroさん
作ってくれたんですね~♪
ありがとうございますぅ~~ヾ(*´∀`*)ノ゛

ところでhiroさん!!
誰クンのママかわかっちゃいましたよぉ~♪
o(*^▽^*)o

S君のママだったんですね♪
お兄ちゃんも元気にサッカー頑張ってますか?
うちの息子のすぐ下のお兄ちゃんは受験ですよね?
今度お兄ちゃんたちもぜひカンテラに遊びに来てほしいものです♪♪
(^_-)-☆
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Unknown (hiro)
2009-01-18 20:29:35
あれ…f^_^;
バレちったね
まっf^_^;
年子でディプロって家位ですもん〓
直ぐにばれちゃうよね~
兄ちゃんは高校サッカー引退した時は、もうガチッではやらないって言ってたのに
大学が決まって今は、またやりたくなったみたいで大学でもサッカーも続けるみたいです
やっぱりサッカーが好きなんだよね

そう言えば昨日の仕事現場がカンテラグランドから最寄りのミニストップ近辺で
向かう途中カンテラグランド横をバイクで通ったら、まだ朝の7時位だったけど、車が数台あって親子で集合してましたよ~
試合だったのか早かったっすね~〓
皆さんお疲れ様で~す(*^o^*)
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