7/30 おうちごはん＊豚の生姜ニンニク焼き、アボカドとトマトのサラダ＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊豚の生姜ニンニク焼き。
＊アボカドとトマトのサラダ 粒マスタードドレッシング。
＊わかめともやしのナムル。
＊グレープフルーツ。（息子、娘）
＊牛乳、100％オレンジジュース。（息子）



豚の生姜ニンニク焼き。
少し厚めの豚バラ肉は酒をまぶしておく。フライパンで豚肉を炒め、塩コショウ
する。玉ねぎも入れ炒め、焼肉のタレと醤油で味付けし、
おろし生姜、おろしニンニク、ピーラーで薄く削った人参を投入し、サッと炒める。
皿に盛ったら、マヨネーズを細くかけ、万能ネギを散らす。
ご飯ガッツリ食べてもらいます(*^^)v



アボカドとトマトのサラダ。粒マスタードドレッシング。
適当に切ったトマト、アボカド、きゅうり、ハムは、ボールに入れる。
市販のコールスロードレッシングと粒マスタードを混ぜてドレッシングを作り、
ボールの中に流し入れ、塩、ブラックペッパーを少々入れて、
野菜とよく混ぜ合わせる。
美味しくて、どんぶり１杯あったのに完食♪♪



わかめともやしのナムル。
もやしはサッと茹でる。わかめは水にさらし、もやしを茹でた湯にサッとさらし、
水で洗って切る。もやしもわかめもよく水気を絞って、ゴマ油とゴマをまぶし、
塩で味付けすればOK。ご飯にも合うし、おつまみにも合います♪



今日は案外簡単なものばっかだったな～(*^。^*)
だけど、ガッツリご飯食べれるおかずだったからOKだね♪

miyu

今日は朝から雷雨。。。。。やんなっちゃうよねぇ～～～。
台風も来てるみたいだし。。。(-。-；)


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