11/16 おうちごはん＊皿うどんと、色々＊息子の試合観戦後の夕飯。

　

息子の大会の応援行って遅くに帰ってきた日の

昨日（木曜日）の夕飯のメニュー♪

＊皿うどん。
＊子持ちししゃも。
＊ミディトマト。
＊卵と玉ねぎの味噌汁。
＊キウイ。（息子）
＊バナナジュース。野菜生活紫の野菜。（息子）



皿うどん。
市販のカリカリ麺は帰ってきてから皿に出し、上にかける餡は、試合行く前に
作って、温めるだけにしていきました。
白菜、人参、椎茸、干し椎茸、ピーマン、もやし、豚バラ肉、水、醤油、中華ダシ、
塩コショウ、砂糖少々、水溶き片栗粉。フライパンで温めるときに
ニラを入れてサッとからめる。





子持ちししゃも、ミディトマト、卵と玉ねぎの味噌汁。
皿うどんの餡や味噌汁を温めてるあいだに、ししゃもを焼く。レモン汁かけて
マヨをつけて。トマトは切って塩とマヨをかけただけ。味噌汁にはネギも。



息子のご飯。
今日は遅いし、お疲れなので、バナナジュースを。
バナナ、蜂蜜、レモン汁を入れてミキサーでガーーっとやるだけ。
オレンジジュースのかわりに野菜生活紫の野菜を。頂き物♪
あと、キウイを。

miyu


なんせ、帰ってきたのが１１時ご飯作っておいて良かったぁ(＞▽＜；；
息子は１２時前に帰宅
ご飯食べて帰ってきたかったのに、そこらへんのファミレスで食べるなら
うちで食べる！というわがまま娘のおかげで、仕事終わりソッコーで買い物、
夕飯の支度し、帰ってすぐ食べれるように準備して試合に。
忙しい一日でありました。。。
息子就寝１時。。。
私２時。。。(；´Д`A ```

(ｏ´_｀ｏ)ハァ・・・ ねむっ・・

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