みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

8/29 *鶏のから揚げ。竹輪入りごぼうサラダ*

2008-08-29 23:38:58 | おうちごはん



今日の夕飯~♪



今日は息子の強い希望によりから揚げに☆

鶏のから揚げ。
竹輪入りごぼうサラダ。
プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
キャベツとわかめの味噌汁。
牛乳、100%オレンジジュース。(息子、娘)
食後にグレープフルーツ。(息子、娘)



鶏のから揚げ。
いつもの作り方でから揚げです。
鶏もも肉は一口大に切り、酒を入れて揉みからめます。醤油、おろし生姜、
おろしニンニクを入れて揉んで、10分ぐらい漬けておく。
片栗粉をまぶして、油で揚げます。



竹輪入りごぼうサラダ。
ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。アク抜きしたごぼうは、
サッと湯がいて水気を切っておく。水気を切ったごぼう、千切りにんじん、
斜めにスライスした竹輪を合わせ、マヨネーズ、酢ちょこっと、塩少々、炒りゴマ、
練乳ちょっぴり入れて和えます。



プチトマトと玉ねぎのドレッシングレモンマリネ。
玉ねぎはスライスし、水にさらして水気を絞る。プチトマトは半分に切る。
レモンは縦に1/4に切り、スライスする。プチトマト、玉ねぎ、レモンを合わせ、
ピエトログリーンドレッシングとレモン汁をかけて和えるだけ。


miyu



娘ちゃん、昨日から学校始まり、

昨日も今日も、学校から帰ったら、そっこー練習でした。

しかも、昨日も今日も、学校では学力テストなのであります!

ほとんど勉強するヒマなかった娘ちゃん。。。(>▽<;;

塾の夏期講習もあったしねぇ~。

でも、社会以外は、けっこうデキがよかったってゆーんだけど。。

んんんwww 結果が楽しみだ(>▽<;;



そんで、今日は学校行く途中、でコケて、かるく手を捻挫したらしいし・・・

アホっつーか、マヌケっつーか、ドジっつーか・・・(>▽<;;



夕立がきました。またもやびしょ濡れです~。

今日もみんな監督に怒られたとさ

意識高く頑張ろうぜーみんなーっっ



明日は、U-14 新人戦です  KASUKABE。

戸田まで応援行ってきまーす




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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
KASUKABE (マッツ379)
2008-08-30 06:29:37
相手はKASUKABEですかー
U14のKASUKABEはちょっと強いかも知れませんね
まぁ負けて元々です当たって砕けろですね
天候が心配ですが頑張ってください
返信する
毎晩なの? (しゃけお)
2008-08-30 15:18:45
試合はどうでした?仕事で一度戸田に行った
事があります。駅脇のすき家が女子高校生で
にぎわっていたのを覚えてます^^;

それより毎晩こんな晩御飯を作ってんです?
‥ありえん。うちのカミサンにも見せてやり
たい位ですよ。カミサンはカミサンで美味し
く作ってくれてんで満足してますけど^^;
返信する
Unknown (たまママ)
2008-08-31 00:00:08
こんばんは~♪
おいしそ~ですね!!

もう学校始まってるんですか?
はやっ~(^_^;)
ウチは9月1日からで、
6年の末息子は明日までサッカーの遠征です。

また寄せていただきますね~☆ポチ!
返信する
マッツ379さんへ (みゆママ)
2008-08-31 11:27:17
マッツさんこんにちは~♪
昨日のKASUKABE戦は、記事のとおりでした。
すごく強い!ってゆう感じのチームではなかったけど、
やはり1年の差は大きかったのかな。
わりと強いといわれる2年生相手にまぁまぁ頑張ったほうでしたヾ(;´▽`A``
貴重な経験を積ませてもらっています。
最近のディプロはどうですか?
息子さんたちも頑張っていますか~?p(*^-^*)q
お兄ちゃんの方は進路決定もあってこれから
忙しくなりますよね。
マッツさんも応援頑張ってくださいね(^_-)-☆
返信する
しゃけおさんへ (みゆママ)
2008-08-31 11:34:22
しゃけおさんこんにちは♪
我が家は息子がアスリートだし、娘もサッカーしていることもあり、
レッズの時の栄養士にならって、
食事はバランス考えて作るように心がけています。
なかなか毎日大変ですが、子供たちのため、
母の陰ながらの応援のひとつですヾ(;´▽`A``
たま~にサボることもありますけどね~(>▽<;;

返信する
たまママさんへ (みゆママ)
2008-08-31 11:37:40
たまママさんコメントありがとうございました~♪
うちの中学は2学期制なので、もう学校始まりましたよヾ(;´▽`A``
3学期制のところは1日からですけどね~。
息子さん、今日まで遠征ですか!
ご苦労様です!!
私も、たまママさんのページ遊びに行かせていただきますね(^_-)-☆
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