7/23 おうちごはん＊おろし・しらす・なめたけの和風スパゲティー＊

　

今日の夕飯のメニュー♪

＊おろし・しらす・なめたけの和風スパゲティー。
＊生ハムサラダ。
＊蕪とキノコのカレー風味マリネ。
＊野菜のクリームスープ。



昨日から娘ちゃんは、おばあちゃんちにお泊り行っちゃって居ません。
高３の息子と旦那と、オトナ？３人の夕飯です。



おろし、しらす、なめたけの和風スパゲティー。
かな姐さんのブログで見たことがあるパスタ♪ちょこっとアレンジして
和風スパゲティーです。パスタは茹でたら、ゴマ油をまぶします。
皿にパスタを盛って、しらす、大根おろし、なめたけをのせて、
まわりに大葉の千切りを散らし、刻み海苔をかけて。
お好みで、おろしに醤油を少したらしてもＯＫ♪♪♪



さっぱり～☆　ご飯にもさっぱり美味しいものはパスタにも合うのね(*^^)v



生ハムサラダ。
スライスしたレッドオニオンとレタスを皿にこんもりと盛り、
コールスロードレッシングをかけて、ドーム状に上から生ハムを並べる。
マヨネーズをかけ、かいわれをのせる。



蕪とキノコのカレー風味マリネ。
オリーブオイル、酢、レモン汁、塩、コショウ、砂糖少々、
マヨネーズ少々、カレー粉で、マリネ汁を作り、
皮をむいてスライスした生の蕪と、茹でたしめじ、千切り人参を和える。
皿に盛って、トマトを添えて。



野菜クリームスープ。
蕪の葉、青梗菜、しめじ、人参、インゲンをブイヨンで煮て、牛乳少々、
生クリーム、バター少々、塩コショウで味を調えて煮ます。
今日、唯一　あったかいモノ。。。

miyu

息子の高校の野球部の大会。
今日、５回戦で破れました。。。
みんな、悔し涙。。涙。。だったそうです。。。青春です。。
テレビ放送があったのですが、うちの息子ちゃんはというと・・・
応援席でメチャ目立って応援してるところが映りました。。(^。^；)
ま、想像通りってことで。。。(*^^)v

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