7月12日おうちごはん

チキンのトマト煮＆バターライス、
　　　　じゃがいものシャキシャキサラダ、
　　　　　　　　　　　　　　　ミルク野菜スープ




　チキンのトマト煮＆バターライス　


作り方　（4人分）

フライパンにオリーブ油を入れ　スライスしたニンニク2個を炒め、
一口大に切った2枚の鶏もも肉とスライスした玉ねぎ1個を　塩コショウして
軽く炒める。トマト（大3個）を適当に切り、一緒に炒め煮する。
水を一滴も使わなくても、トマトと玉ねぎからたっぷり水分が出るので
大丈夫。水分が少し出てきたら、粉末のコンソメ、ケチャップ、塩、
コショウ、砂糖少々で味付けし、バジルの葉を1枚ちぎって入れ、煮込む。

ご飯3合が炊けたら、バター、粉チーズ、塩、コショウして混ぜ、
細かくみじん切りしたピーマンも混ぜる。（みじん切りパセリでもOK）

これ、マジうまいっす！！超おすすめ





　じゃがいものシャキシャキサラダ　　


作り方　(4人分）

じゃがいも2個、きゅうり1本は千切りし、じゃがいもは、沸騰したお湯で
サッと茹で、すぐ流水でよく洗い、ペーパータオルでよく水気をとる。
きゅうりも、ペーパータオルでよく水気をとる。
卵2個を何も味付けしないでスクランブルエッグし、じゃがいも、
きゅうり、マヨ、塩、ブラックペッパーで和える。





　ミルク野菜スープ　


作り方

少なめの水で　キャベツ、にんじん、玉ねぎ、レタス、ピーマン
を煮る。水と同量ぐらいの牛乳と、スライスしたウインナーを入れ、
塩コショウで味をととのえ　弱火で軽く煮込む。


今日は　超～～～　ムシ暑かったね～～～　

クーラー無しでは　寝られましぇ～ん　


　デザートは　これ