2/15 ＊バレンタインご飯♪根菜のクリームシチューとサーモンアボカドサラダ＊

バレンタインの夕飯♪




バレンタインだからってゆーわけでもないんですが、

一応、デザートをプラスした夕飯になりました♪

いつもはひとり鍋ダイエットの私ですが、昨日はシチューとサラダをいただきました♪




根菜のクリームシチュー。

蓮根や、さつまいもなどを入れた食管も楽しいクリームシチューを作りました。
具は、鶏もも肉、ホタテ、蓮根、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、アスパラ、しめじ。
にんじんはハートに型取ったりして、シチューは水と牛乳と市販のルーで普通に作ります。
皿に盛り付けたら生クリームを少々かけて。




ケチャップライス。

炊飯器で炊いたご飯の中に、隠し味程度にコンソメ（顆粒）を少々と、バターとケチャップを入れて
よく混ぜ混ぜし、切ってチンしたベーコンとグリーンピースも入れて混ぜ混ぜ。
簡単手抜きチキンライスもどき～♪




サーモンとアボカドのバルサミコサラダ。

レタス、ベビーリーフ、スライス玉ねぎを合わせた生野菜サラダを皿に盛り付け、
お刺身用のサーモンを斜めスライスしたものをサラダの上にちらし、
アボカドも切ってちらして置きます。ピエトログリーンドレッシングをかけたら、
バルサミコ酢もふりかけ、マヨネーズを細くかけます♪




いちご。

練乳ディップでいただきます♪




デザートは、次の記事に書きまーす♪






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