みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

11/12 *手羽先のから揚げ。イカのマヨネーズ焼き*

2010-11-12 13:23:41 | おうちごはん

夕飯♪




手羽先のから揚げ。
鶏手羽先は、酒、醤油、おろし生姜おろしにんにくのタレの漬け込んで、
小麦粉をまぶして油で揚げました。
手羽先って美味しいよね~♪ だけど、ご飯のおかずには、肉付きが少なくて不向き。。。
つまみだねヾ(;´▽`A``




イカのマヨネーズ焼き。
うちの定番♪ みんな大好きイカマヨ久々に作りました。
グラタン皿にバター(マーガリン)を塗って、中骨中綿と足を取り除き、輪切りにした
イカを姿ごと皿に入れ、マヨネーズをたっぷりかけて、オーブントースターで焼く。
焼けたら、お湯でうすめためんつゆをかけていただきます。
お好みで、かいわれやネギ、刻み海苔や七味などをかけて。
(マヨネーズは、1/2などのカロリーオフマヨを使うと、焼いたときマヨが
溶けてしまうので普通のマヨネーズを使ったほうが良いです)




ツナサラダ。
ここで手抜きでーす♪ 生野菜は、99円の袋詰めのミックスサラダ☆開けるだけ~。
そこに、缶詰のシーチキンをのっけて、びっくりドンキーのマヨネーズをかけます。
あとはゴマドレッシングをかけていただきます。




厚揚げと小松菜の味噌汁。







                                     







おととい、娘の三者面談行ってきました。

志望校も決まり、サッカー練習会も参加してOKを頂き、

志望校の面談も終え、確約ももらえたので中学校に報告です。

あとは、試験に望むのみ。

先生にも言われましたが、

今この時期にしっかり勉強しておくようにと。

高校に行ってから、大学進学のとき、大学行ってから、就職を決めるとき

困らないように。

そうそう、今、やらなければいけない受験勉強は、今しか出来ないからね。

決まったとはいえ、試験は受けるんだし、落ちる場合だってあります。

今の高校受験は かなり大変になってるしね。

息子の時代とは、大違いですよ。。。

これからは、サッカーは、体が鈍らない程度にやって、

勉強中心の生活に変更してもらいます☆

スーパーな選手じゃないんだから、当然ですけどねヾ(;´▽`A`






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆきねぇ)
2010-11-12 18:54:44
みゆママさんこんばんは

中学3年生…今どこでも三者面談の時期ですよね。
ウチも10日にありました。

3年生になって何度か書いた“進路希望調査書”に一度も書いた事のない学校へで行く事になったので、担任の先生にはこれまでのいきさつを説明しましたが……
『一生懸命頑張ってきた事で認められたのは嬉しい事ですね』と言って頂きました。

『後は受験日当日までしっかり勉強しておく様に』と釘を刺されましたそこが一番心配ですが…

アタシも…娘チャンの高校ちょっと想像してみました
県BEST4に入ったんですよね………
フムフム…あの学校かな〓
返信する
ゆきねぇさんへ (みゆママ)
2010-11-13 22:27:14
ゆきねぇさん♪

ご想像があってるかなぁ~???

息子のときとは違って、
今回はわりと近くてたすかります♪

息子君は、HのSかなぁ~???
返信する

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