みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

11/27 鶏の唐揚げ♪ おからサラダ♪

2014-11-27 16:02:18 | おうちごはん


いつかの夕飯でーす☆

☆鶏の唐揚げ。
☆おからサラダ。
☆トマトレモンサラダ。
☆ほうれん草と大根の味噌汁。
☆やずやの発芽16雑穀ご飯。



☆鶏の唐揚げ。
一口大に切った鶏もも肉をボウルに入れて、
醤油、おろしニンニク、おろし生姜入れて揉みこんだら、
酒を入れてサッと揉みこんで10分常温で漬け込んだら、揚げる。



☆おからサラダ。
おからに、きゅうりと人参のスライス、水にさらして絞った玉ねぎ、
カニカマ、ハムを加え、マヨネーズ、
塩コショウ、
練りごま、練乳ちょこっと入れて和える。



☆トマトレモンサラダ。
くし切りにしたトマトに、砂糖と塩ちょこっと入れて
さっくり和えたら冷蔵庫で冷やす。


ごちそうさまでした~♪



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