今日の娘の学校弁当♪
鶏ささみの海苔チーズ巻きフライ。
パセリ入り卵焼き。
小松菜のタラコ炒め。
ソーセージ。
ツナマカロニサラダ。
(ツナ、玉ねぎ、きゅうり、パセリ)
プチトマト。
枝豆と煮豆のピック。
筍ごはん。
たくあん。
100%ジュース。
鶏ささみの海苔チーズ巻きフライは、すじを取って開いたささみに韓国海苔とチーズを巻いて
形をととのえ、かるく塩コショウして衣を付け、油で揚げる。
小松菜のタラコ炒めは、バターで小松菜を炒め、刻んだタラコを加えてさらに炒めます。
タラコは火を通すと味が濃くなるので、味付けはタラコのみでOKです。
筍ごはんは、前日の夕飯にも作りましたが、そのときの筍と煮汁をとっておいたので
朝、また少し筍ごはんを炊きました。おこげも入れて。刻みゴマたくあんを添えました。
週のまんなか水曜日ですね。
水曜とか木曜が一番ダラっとしちゃいます~。
来週から、
娘ちゃんは、高校入ってからの初の中間テストです!
なんせ右手がまだまだ不自由なもんですから・・・(>▽<;;
勉強はままならないとおもいますけど・・・・・
でも出来る限りしっかりと頑張ってね!
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