11/13おうちごはん＊豚肉のトマトクリーム煮＊

　



もぉ～～ホント毎日夕飯何にしたらいいか迷うぅｗｗ(^_^；)
今日は月曜日で息子がいるので、肉系で。



豚肉のトマトクリーム煮（ストロガノフ風）
ニンニク１片をスライスしオリーブオイルで炒めたら玉ねぎも一緒によく炒める。
豚バラ肉を入れ、クレイジーソルトとコショウして炒め、
トマトのざく切りを入れて炒め煮。水分が出てきたら、固形ブイヨン２～３個と
ローリエを入れ時々かき混ぜながら煮込み、
生クリームを少し入れ塩で味をととのえながら、煮汁がトロッとするまで煮込む。
皿に盛ったら、生クリームをチョットかけ、
塩茹でしたほうれん草とカリフラワーを添える。

 

コールスローサラダ
キャベツを粗めの千切りにし、かるく塩もみしたら水洗いしてよく水気を絞る。
人参は少しだけ短めの千切りにし、キャベツとコーンと一緒に
マヨ、練乳チョコット、酢ひとさじ、塩、コショウで和える。

なんちゃってグラタンスープ
コンソメベースでオニオンスープを作って、器に盛ったら、ロールパンをスライス
したものを浮かべ、とろけるチーズをのせ、アツアツスープをまた上からかけ、
ラップをして１分たてば、なんちゃってグラタンスープ



息子のフルーツ＆ヨーグルト
今日は、キウイフルーツ、オレンジ。
ヨーグルトには、軽井沢で買ってきた、ミックスフルーツソースを。
ドリンクは牛乳と100％オレンジジュース。


miyu


明日は埼玉県民の日。
せっかく私休みなのに、子供たちも学校や～す～み～(TдT)

はぁ・・・

娘は、どっか行きたい！連れてけ！
息子は、映画行きたい！金くれ！

ちゃんと朝普通に起きて少し手伝いでもしてくれたら考えよう



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