みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

7/9 リメイク!肉じゃがコロッケ弁当♪

2011-07-09 09:15:26 | おべんとごはん




いつかの娘の学校弁当

リメイク!肉じゃがコロッケ弁当です♪


メニューは・・・

☆肉じゃがコロッケ。
☆インゲンのベーコン巻き。
☆五目ひじき入り卵焼き。
☆きんぴらごぼう。
☆プチトマト。
☆やずやの発芽16雑穀ご飯。
☆梅干し。
☆100%オレンジジュース(凍らせたもの)。




☆肉じゃがコロッケ。
前日の夕飯の残りの肉じゃがを潰して、コロッケにしました♪
味がしっかり染みているじゃがいも、お肉もにんじんも玉ねぎも糸こんにゃくも、
小さくなって入ってます。なので、ソースとかなにも付けなくてもそのまま美味しくいただけます♪

☆五目ひじき入り卵焼き。
こちらもリメイクね♪
溶き卵には、ひじきの五目煮を混ぜ、煮汁も少し入れ混ぜて、焼きます。

☆きんぴらごぼう。
前日の夕飯の残り物。ごま油、醤油、みりん、砂糖、だし汁、鷹の爪を入れて炒め煮。

残り物ばっかでお弁当~~~な日でしたっ(*^^)v





          






はぁ~  今日も朝から暑くてダラける~~

いや・・・ いつもダラけてる・・・? ヾ(;´▽`A``アセアセ

テスト期間中で娘も部活ないし、

お弁当作りもないし 試合見にいくとこもないし

なんか 暇だとホント、ダラ~~んとするんだよね。。。(>▽<;;

どっかお出かけでもしたいなぁ~♪


夏になって暑いからさぁ。

セラも 思いっきりそとで遊ばせてあげてないしィ。

若い頃は 夏っ!ってゆーと、さてどこ行っちゃう?♪♪♪みたいな感じで大好きだったけどね

年とると・・・ただ暑くてヤダ・・・(>▽<;;  私だけ??


(o´_`o)






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