みゆママんちのゴハン日記♪

毎日のご飯やお弁当♪
お母さんはちょっとだけ
頑張ってます(^^;)

12/18 *しらすとマグロの漬け丼。と、朝ごはん*

2010-12-18 08:00:07 | おうちごはん

夕飯♪




*しらすとマグロの漬け丼
*豚汁
*切干し大根の煮物
*牛乳、オレンジジュース(子供)




しらすとマグロの漬け丼。
マグロはスライスして醤油に漬け込んでおいたものを、ご飯の上にのせる。
その上に、しらす、ネギ、刻み海苔をのっけて。




切干し大根の煮物。
ごく普通~ですが、私は、切干しをあんまりちゃんと戻さないで調理します。
歯ごたえがコリコリしたほうが好きなのでね♪
サッと洗ったら、30秒~1分ぐらい水につけただけで、水気をしぼって
ごま油で炒め、にんじん、椎茸、油揚げも一緒に炒めたら、だし汁、醤油、みりん、
砂糖などで味付けし、炒め煮します。




豚汁。
豚バラ肉、こんにゃく、大根、にんじん、大根の葉、舞茸。
芋類が無かったぁ~~
















金曜日の朝ごはんです♪




*大根おろしとしらすのっけご飯
*豚汁
*ネギ入りだし巻き卵
*切干し大根の煮物
*たらこ
*わさび漬け
*梅干し
*オレンジジュース(子供)


この日は、和食です。

ほぼ残り物ですけどね~☆ 作ったのはだし巻き卵だけ~♪













よく遊びに行ってた さゆりんさんのブログ。。。。。


ここんとこ少しご無沙汰していて、久しぶりに遊びに行ったら、

ブログが無くなっていた・・・・・



ブログの引越しだったらお知らせもあるだろうし

そんなすぐに 消去しないだろうなぁとも思うし。。。

なにかあったのかなぁ~と心配になります。


さゆりんさん ここに遊びに来てくれたら、コメ残していってね

元気でいてくれるといいけど。。。






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