お知らせです

 

石鯛ファンの皆様♡

お待たせ致しました!!

　　今季、初の入荷　

　　　　　　☆玉目鯛☆

口笛を吹いているような口元が特徴の通称：笛吹鯛

　　　　透明感のある白身で、程よく繊維質なので、

　　お造りで食べて頂くと食感を楽しんで頂けます＾＾

あと、個人的オススメの食べ方の１つ♡

　　あら・骨などから、いいダシが出るので

　　　料理長の美味しいダシとで相乗効果を発揮↗↗する

　　　　骨蒸しは如何でしょうか？

　是非、一度食べて頂きたいです◎

　　

(-_-;)昨晩、数年ぶりにふくらはぎを攣って

　　今もまだ　違和感が残ってますが…

　　　　　今日も頑張ります!!