大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

大紋ハタ

2014年09月18日 | 日記

こんばんは

深夜の時間帯に入っているなおこです。

あまりブログはかいていないので、初めましての方もいらっしゃるかもしれません。

かれこれもう5年目になるのですが、細々と続けております。

今日も久しぶりにお会いしたお客様に

「大人になったなぁー」と褒められ?ました

 

さて、今日のお魚は大紋ハタという珍しいお魚です。

うすづくり、ぶつ切り、酒蒸しなどでお召し上がりいただけます。

 

肌寒くなってきましたので、ひやおろしのぬる燗と一緒にいかがでしょうか

 

 


タイラギ

2014年09月17日 | 日記

こんばんは♪ あやかです(*^_^*)

 

今週から学校が始まり、授業に練習に

忙しい毎日です…(@_@;)

みなさまは、いかがお過ごしでしょうか。

今日も頑張っていきます☆

 

さて、本日のオススメは…

たいらぎ貝 です!

 

たいらぎ貝とは、見たまま

平らな貝のことです。

全長は約35センチ前後にもなる大きな貝です。

 

是非、食べに来て下さい♪

 

誠に勝手ながら、9月19日(金) 20時30分より

貸し切り営業とさせていただきます。

大変、申し訳ございません。

 

ご来店お待ちしております。


生くじら

2014年09月14日 | 日記

こんばんは♪ あやかです(^O^)/

 

いよいよ明日から、学校が始まります…!

あっという間の夏休みでした((+_+))

夏休み最後の日は、ごえんで締めくくりたいと思います☆

 

さて、本日のオススメは

北海道産 生くじらです!!!

捕鯨に規制がかかっている今日には、

大変レアなくじらです。

 

ぜひ、この機会に食べにきてください!

ご来店お待ちしております。


  ~絶滅危惧種~ 

2014年09月12日 | 日記

 

こんばんは!!のか です!

 

明日から三連休ですね!!(私は文化祭なので月火の二日間だけお休みです、、、)

皆さんは何処かにお出かけしますか!?

遠くにお出かけする方も多いかもしれないですね!(^^)!

私は、アルバイトをお休みいただいて友達と神戸へ行く予定です☆★

 

さあ、今日のおすすめは、、、、、、、(^u^)

天然鰻   です!!!!!!

絶滅危惧種!!

料理長も久しぶりにお店で見たと言っていました♪

ぜひぜひ!この機会にどうぞ!(^^)!

 

お待ちしております。

 

 

 


がしら

2014年09月11日 | 日記

こんばんは♪ あやかです

 

昨晩はすごい雨と雷でしたね。

みなさま、大丈夫でしたか…?

わたしは、雨にうたれながら帰りました…(@_@;)笑

 

本日のオススメは、がしらです☆

600g超えの大きいがしらです。

料理長みたいに肉づきがよく、美味しいですよ(^O^)

 

ぜひ、食べに来て下さい!

ご来店お待ちしております。