大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

営業しております!

2014年08月19日 | 日記

こんばんは♪ あやかです

 

お盆休みも終了し、本日より営業再開致します!

 

本日のオススメは、若あゆです

天然のあゆです!

ぜひ塩焼で、お召し上がりください。

 

ご来店お待ちしております。


本日のオススメ!

2014年08月14日 | 日記

 

こんばんは!

ゆりなです(^u^)

まだまだ暑いですね。。。

暑すぎて毎日アイス食べてます(笑)

 

今日のオススメは 関あじ です!!

是非食べに来て下さい♪

 

☆お知らせです☆

誠に勝手ながら

8/15(金)~17(日) を夏期休暇とさせていただきます。

18日(月)は定休日です。

 

19日(火)から通常営業いたします。

 

よろしくお願いします。

 

 

 


玉目鯛…♪

2014年08月13日 | 日記

 

こんばんは!

新しく入りました ゆりな です!

まだ分からないことばかりで、てんやわんやしています((+_+))

1日でも早く仕事がテキパキできるように頑張ります!

 

お盆に入りましたね。

私自身今夏休みなのですが、お盆に入るとそろそろ学校か~と

寂しいんだか楽しみなんだか不思議な気持ちになります。。。

 

さて、今日は玉目鯛をオススメしています!

入手困難な珍しい魚ですので、この機会にぜひ召し上がってください!!

 


早松茸☆

2014年08月10日 | 日記

台風きましたね(・o・)

いつもの台風だと 大阪、ほとんど影響が無いので

あまり 気にしてませんでしたが・・・

今回は、久しぶりに台風が来て、淀川の花火大会♪も中止・・・

かなりの影響を受けましたね(+o+)

自然って怖いので、みなさん注意しましょうね~☆

 

今日は、早松茸(さまつたけ・はやまつたけ)を紹介します!!

この時期に松茸!?  と思われるかもしれませんが、

早松茸は、初夏の冷え込みを秋と勘違いして生える松茸で5月~6月に収穫されるそうです。

通称➣ボケ松茸とも言われています(-"-)

ごえんでは、この早松茸を

         土瓶蒸しや天婦羅で食べていただきたく思っています!!

 

とっても香りも良く、美味しいので

            是非食べに来て下さい。お待ちしております

 

 

 


はじめまして♪

2014年08月08日 | 日記

 

初めまして!  

 のか です!

今日で五回目で少しずつ慣れてきましたが、まだまだ緊張がとれず落ち着きません、、、。

初めての事ばかりですが、気合いを入れて精一杯頑張ります!

宜しくお願い致します。

 

 

さて、今日のオススメは、、、

   大貝   です!!!!

一般には、オオアサリ と言われいるそうです。 

 

雨ではございますが、今日もご来店お待ちしております。