大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

早松茸☆

2014年08月10日 | 日記

台風きましたね(・o・)

いつもの台風だと 大阪、ほとんど影響が無いので

あまり 気にしてませんでしたが・・・

今回は、久しぶりに台風が来て、淀川の花火大会♪も中止・・・

かなりの影響を受けましたね(+o+)

自然って怖いので、みなさん注意しましょうね~☆

 

今日は、早松茸(さまつたけ・はやまつたけ)を紹介します!!

この時期に松茸!?  と思われるかもしれませんが、

早松茸は、初夏の冷え込みを秋と勘違いして生える松茸で5月~6月に収穫されるそうです。

通称➣ボケ松茸とも言われています(-"-)

ごえんでは、この早松茸を

         土瓶蒸しや天婦羅で食べていただきたく思っています!!

 

とっても香りも良く、美味しいので

            是非食べに来て下さい。お待ちしております