大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

今日のオススメ  ≪甘鯛≫

2014年11月26日 | 日記

今日も雨。。。

クセ毛な私には、湿気は大敵!!

2日連続の憂鬱な気分(;一_一)

 

今日のオススメ  ≪甘鯛≫

  京都・大阪では“グジ”と呼ばれ、

甘鯛の由来は

横から見たところが、ほおかぶりをした尼僧に似ている。

甘味旨味がしっかりとある。

    ⇒このように言われています。

 

とっても甘くて美味しいので

いろんな調理法で楽しんで頂けると思います♪

   是非、食べに来てください。お待ちしております。

 


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