大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

聖護院大根 別名:丸大根

2019年03月01日 | 日記

こんばんは。

3月 入りました‼

 暖かくなって嬉しいんですが…

花粉症の私には 辛い時期に突入です(>_<)

 花粉症の皆さま

   少しの辛抱です‼ 花粉に負けず耐えましょう‼

 

本日のオススメ

  ♡聖護院大根 別名:丸大根

一般的な大根より肉質が柔らかく生で食べても辛みが少なく、

甘みも感じられ、加熱しても煮崩れしにくいという特徴があります。

 料理長が飾り切りしているのをじーっと見学。

 綺麗で、崩すのが勿体ない気もしますが(´・ω・)

 美味しいので、是非 食べに来てください。

   お待ちしております。