こんばんは。
皆さま、3連休のご予定はお決まりですか？
迷われてる方は
“ごえん”へお越し下さい♡
お待ちしております。
本日のオススメは
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ヤイトカツオ
ヤイトカツオの「ヤイト」とは
関西でいう「お灸」のことで、腹側にお灸をすえた様な斑点の模様があることから
この呼び名がついたそうです。
特徴は、本カツオに比べると脂が多く、
とくに皮目の脂の乗り具合、最高です。
是非、食べに来てください(^^♪
◎料理長、またまた
背中の肉離れをおこしてます。
肉離れって…アスリートでもないのに( ´艸｀)