大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

グレ

2014年12月12日 | 日記

こんばんは♪ あやかです(*^_^*)

 

ここ数日は、少し暖かかったですが、

明日から急激に寒くなるみたいなので

風邪ひかないように気をつけてくださいね。

 

さて、本日のオススメは グレ です!

グレとは、メジナのことで

関西圏では、グレと呼ばれていますが

クシロ、クロヤ、クマダイ など

方言によって、呼び名が異なるそうです。

 

今が旬の魚で、本日は活〆にしているので

鮮度がよく、お造りで召し上がって頂けます。

 

御来店お待ちしております。