活〆ほうぼう！！

こんばんは(＾＾)

私が出勤させていただくのも

ラスト1週間となってしまいました(；_；)

 

本日のオススメは

☆ほうぼう★です！活〆です！！

冬にかけて旬を迎えるこのお魚は、

指状になった胸鰭の一部を使って海底を這い歩くため、

這う(はう)魚→ほうぼう　と呼ばれるようになったそうです(＾＾)

とっても新鮮なので、お造りやうす造りでお召し上がりください♪

甘みと旨味が絶妙です(*＾＾*)