みなさま、こんばんわ。
相変わらず寒い日が続きます。街はもうすぐクリスマスです。
クリスマスに予定なんてありません。淋しい子です。Ｒです。
ぼやきはさておき、今回ご紹介するのは「なまこ」です。
日本でだと生でいただくことが多い食材ですが、中国でだと干しなまこにしていただくそうです。
また、なまこは漢方薬として古くから滋養強壮薬、皮膚病薬として用いられてきたそうで、
なまこが持つサポニンの一種ホロツリンは強い防カビ作用を持ち、
白癬菌を原因とする水虫の治療薬「ホロクリンS」として実用化されているそうです。
(ｂｙウィキペディア先生)
…なまこって以外にもスゴイやつだったのですね(*゜Δ゜*)
お酒のおともに是非なまこポン酢をオススメします☆←
おまちしています(*ｕ ｕ*)