東京では初雪がふったそうですね、
冬も深まって来ました。
今日のごえんのオススメは
お肉かと思うくらい霜が降っているブリです。
料理長のお腹並みに、すごい脂がのっていて鮮度抜群です！
あと、ブリは栄養価が高く、100ｇあたりに
ＤＨＡ・ＥＰＡ・鉄分・ビタミンＢ1・カルシウムなど豊富に含まれております。
ＤＨＡ、ＥＰＡ、これらの脂肪酸は学習・記憶能力の向上に加え、
動脈硬化・心筋梗塞 ・脳梗塞・糖尿病など生活習慣病（成人病）の
予防効果があると言われており、
まさに「さかなさかなさかな～♪」の歌に沿ったナイスガイ！
ご興味がございましたら、是非お越しくださいませ＾＾