青ズイキ（はすいも）

みなさんこんばんは!!!

７月に入り、暑い日が続いていましたが、

今日は雨でジトジトと、梅雨に逆戻りですね

最近、お魚の紹介が目立つので、今日は野菜の紹介をしたいと思います

今日の写真はなんだと思いますか？

。。。。わかりましたか!?正解は「青ズイキ（はすいも）」です

青ズイキは小芋の茎の部分で、中は空洞がたくさんあり、スポンジみたいです

酢のものや、お味噌汁、お刺身のあしらいなど、お楽しみ下さい