本日18時から

かもやんです。

かもやんぎっちょ前の予定が押しておりまして、


申し訳ないですが、本日18時開店とさせて下さい。

m(__)m

寝る前に

かもやんです。


月、火とのんびりと営業しておりました♪
そしたらお酒が届きました。








じゃじゃん


月、火と人気者だった



寒ブリ。うちは青ネギと七味で食べてもらってます♪

おかわりしてくれる方も何人かいて、大好評でした♪

去年は不漁でしたが、今年はそれなりに捕れるといいなあ。
でも自然が相手だし贅沢は言えませんねm(__)m

同じタイミングで、

つむブリ

という魚も仕入れているのでぜひ食べ比べてみてもらいたいです。
なんでブリって名前にしたのよ（´ 3｀)ってくらい全く質の違う魚です。
勉強になります。面白いです。

刺身は色んな盛り合わせができます。

例えば



しまあじ
寒ブリ
甘エビ





寒ブリ
寒平目
イシダイ
甘エビ
金目鯛
サワラ
くじら




これは今日の宴会で出したお刺身盛り合わせ。

お刺身盛りは、ぎっちょのオススメ盛りもできるし、人数や予算も相談して下さい。

目が開かなくなってきたので寝ます。

またのちほどー