かもやんです。
明日の土曜日の宴会の予約を入れた方へ。
まだ詳細が決まっておりませんので、
連絡を頂きたいです。
ブログのコメントか、出来れば電話を頂けると助かります。
宜しくお願いします。
明日の土曜日の宴会の予約を入れた方へ。
まだ詳細が決まっておりませんので、
連絡を頂きたいです。
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宜しくお願いします。
先程「本ししゃも」と紹介したこれ
、訂正します。
この道の先輩の指摘により。
これ「カラフトシシャモ」ですね。
鱗ないしなんかおかしいと思ってたんですけど箱に「本ししゃも」と書いてあってそれを鵜呑みにしてしまいました。
トラップにはまってしまいました。
まだまだ勉強不足。
今よりさらに市場でものをしっかり見ないとですね。
失礼しました。
この道の先輩、さすがです。
ご指摘ありがとうございます。
んではまた。
、訂正します。
この道の先輩の指摘により。
これ「カラフトシシャモ」ですね。
鱗ないしなんかおかしいと思ってたんですけど箱に「本ししゃも」と書いてあってそれを鵜呑みにしてしまいました。
トラップにはまってしまいました。
まだまだ勉強不足。
今よりさらに市場でものをしっかり見ないとですね。
失礼しました。
この道の先輩、さすがです。
ご指摘ありがとうございます。
んではまた。
そー言えば
本ししゃもも仕入れてました。
もちろんオスです。
オスとメスとでは味は雲泥の差です。
卵の食感に騙されるな。
まぁ、これから数日夜風干ししてからなんで今日は食べれませんが。
んでは今度こそ。
いしまるブログでした。
本ししゃもも仕入れてました。
もちろんオスです。
オスとメスとでは味は雲泥の差です。
卵の食感に騙されるな。
まぁ、これから数日夜風干ししてからなんで今日は食べれませんが。
んでは今度こそ。
いしまるブログでした。
おはようございます。
雨はこのまま上がるんですかね。
だったらいいんですが。
いしまるブログです。
今日は仕入れいってきました。
今週はのんびりだろうとふんでいたので週のはじめに仕入れた魚を寝かすことができました。
めじまぐろ
まだい
おごだい
ほうぼう
ひらまさ
きんめだい
かんぱち
めじ、かんぱちは来週くらいでもいいかも。
おごだい、ほうぼう、まだい、ひらまさはいい感じですね。
きんめはものがよければいつ食ってもうまいもんです。
ってことで今日は小物をパラパラと仕入れてきました。
小物。。。
小物。。。
今日はほや、３つしかありませんでした。
マテガイ。久しぶりの入荷。
白えび。北陸名産の珍味ですね。
面倒でも殻からチュウチュウ吸ってください。
その先には例えようのない甘さが待ってます。
富山湾内産ボイルホタル。
やっと値が安定してきました。
生しらす。もうでてきましたね。いささかフライング気味。
塩水ウニ。
特価でどうぞ。
八角。軍艦焼きで。
岩手広田湾かき。なぜかここに来て復活です。
しかもでかい。
しかも安定の身入り。
うまい。
ほうぼう。あんまりにも丸々してたんでつい。
しかも超でかい。
ここまではいいんですよ。
問題は
こいつです。
紅ズワイガニ。
ズワイガニの代用品、廉価版といったところ。
とはいえ持った感じ重たいし身入りもいいとのこと。
３杯くらい欲しいなぁと思って指を３本かざしたところ
３杯/１ケース×３=計９杯。
と魚屋さんに伝わってしまい荷下ろしをしたときにビックリ。
ってことで安く出すんでどうぞみなさん食ってやってください。
もちろん持ち帰りもオッケーです。
ゆでたてを持ち帰って家族を喜ばしてみてはいかがでしょうか。
まだ生きてるんで鮮度はいいですよ。
他にも色々仕入れました。
が、もう眠いんでとりあえず寝ます。
おやすみなさい。
雨はこのまま上がるんですかね。
だったらいいんですが。
いしまるブログです。
今日は仕入れいってきました。
今週はのんびりだろうとふんでいたので週のはじめに仕入れた魚を寝かすことができました。
めじまぐろ
まだい
おごだい
ほうぼう
ひらまさ
きんめだい
かんぱち
めじ、かんぱちは来週くらいでもいいかも。
おごだい、ほうぼう、まだい、ひらまさはいい感じですね。
きんめはものがよければいつ食ってもうまいもんです。
ってことで今日は小物をパラパラと仕入れてきました。
小物。。。
小物。。。
今日はほや、３つしかありませんでした。
マテガイ。久しぶりの入荷。
白えび。北陸名産の珍味ですね。
面倒でも殻からチュウチュウ吸ってください。
その先には例えようのない甘さが待ってます。
富山湾内産ボイルホタル。
やっと値が安定してきました。
生しらす。もうでてきましたね。いささかフライング気味。
塩水ウニ。
特価でどうぞ。
八角。軍艦焼きで。
岩手広田湾かき。なぜかここに来て復活です。
しかもでかい。
しかも安定の身入り。
うまい。
ほうぼう。あんまりにも丸々してたんでつい。
しかも超でかい。
ここまではいいんですよ。
問題は
こいつです。
紅ズワイガニ。
ズワイガニの代用品、廉価版といったところ。
とはいえ持った感じ重たいし身入りもいいとのこと。
３杯くらい欲しいなぁと思って指を３本かざしたところ
３杯/１ケース×３=計９杯。
と魚屋さんに伝わってしまい荷下ろしをしたときにビックリ。
ってことで安く出すんでどうぞみなさん食ってやってください。
もちろん持ち帰りもオッケーです。
ゆでたてを持ち帰って家族を喜ばしてみてはいかがでしょうか。
まだ生きてるんで鮮度はいいですよ。
他にも色々仕入れました。
が、もう眠いんでとりあえず寝ます。
おやすみなさい。