焼肉弁当と自家製マヨサラダとニラと豚味噌鍋

おはようございます！

今朝も良いお天気で満足満足

今日は息子が社会科見学で、横浜港から船に乗るそうです。
お天気でラッキー！

さて本日のお弁当

・焼肉
・ご飯
・ナムル（にんじん　こまつな　大根)
・さつまいものレモン蜂蜜煮
・すだち

この頃ちょっとワンパターン弁当が続いていたので。
今日はちょっとは目新しくした・・・つもり？

自家製マヨネーズさらだ



昨日紹介したマルチクイックでつくったマヨネーズでサラダを作りました。
自家製マヨは、ちょっと酢をきつめにしてバジルなどハーブも少々入れてあります。

・・・もうちょっと塩を入れても良かったのかな？
今まで市販のマヨネーズしかほぼ食べたことないので・・・ちょっと戸惑い気味。
何回も作ると自分の味ができるかな？

ニラと豚味噌鍋



娘が誕生日にプレゼントしてくれた奥薗さんの料理本からの一品。
もちろん鍋の底には、息子がくれた鍋しきが敷いてあります。
両方とも早速活用しています。

ありがとう！子ども達