ベーコントマトホイル焼き弁当といなだの梅ごま合え

おはようございます！

今朝も雨・・・。しかも寒いです・・・。
寒いのが苦手な私としては、いよいよ冬が来たか・・・と言う感じ。
はぁ～・・・。

昨日のお弁当

・ベーコントマトのホイル焼き
・いなだの柚子胡椒たれ焼き
・大根梅和え
・きゅうり
・たまご焼き　
・ぷりぷりエビてんぷら　冷食　by　生協
・ごま塩ご飯

そして、・・・一昨日の晩ご飯から。

いなだの梅ごま合え



近所のスーパーで40cmくらいのいなだが丸々一匹ど～ん！と売ってました。
しかもお値段360円！ひゃ～！これは買わなきゃ損損！とゲット。

もちろん！？お店で3枚にさばいてもらって
半身を普通のお刺身に。そうして半身を梅ごま和えにしました。

いなだを適当な大きさに切って、半ずりごま・梅・醤油・わさび・みょうが・大葉に手で合えるだけ。
とってもすっきりしたお刺身になります。
はまちなど脂ののっている魚にとってもおいしいんですよ。