久々で築地のすし屋に。

客人を伴って、
一緒に築地の仕入れに付き合ってもらい、
いつものルーティーンは、
若葉の朝ラーメンになるのだが、
客人が一緒なので、
何年ぶりかで、
朝寿司にした。
３人カウンターに並び、
好きな物を注文して、
軽くビールで流した。
朝ご飯なので、
軽くで十分だった。
昨日は、
紫雲丹の殻雲丹を見つけ、
６個持って帰って来た。
店の開店直前で、
女将は、中の腸を取り除き、
用意した。
定連さんが目ざとく見つけ、
あっと言う間に６個、
完売でした。
来週も、仕入れて来ようっと。