からすみ途中経過

朝晩が、とても寒くなって参りました。
この気温の変化に今のところ、ちょっとついて行けず、ぐずぐずしております。
何故かいつも眠い。
そんな中で、ついに、からすみを、干し始めました。
第１壇のからすみは、かなり大きく立派なので、出来上がりが楽しみです。
１ヶ月程で出来上がる予想ですが、その後、第２壇の制作まで行けるかは、
すべて、女将の元気に、かかっております。
例年のからすみファンドの希望者数にもよりますが、
原価と、手間賃で、１万８千円いただきたいのでありますが、
ご祝儀で、２万円だとありがたいかぎりです。
真心こめて、毎日手入れをし、おいしくなれ～。と、気を込めております。