通常の営業は今日まで。

今夜は満月ですよ。
お天気も良さそうなので、
きっと美しい、
真ん丸お月様が望める事でしょう。
この１年、
元気でやって来れた事に、
感謝し、
手を合わせたいと思います。
ゆうべは、
河豚のお客様もいらっしゃったが、
季節料理目当てのお客様で、
店は、ほぼ満席だった。
なので、
揚げ物、焼き物、蒸し物、刺身と、
厨房は大変、
あらい物も沢山出て、
てんやわんやであった。
お出でになってからの、
ご注文なので、
言わずもがな、
大変に決まっている。
お客様は、全部、造り立ての料理を口に出来る。
お客の側になりたいものだ。