今日も河豚三昧。

昨日も準備万端で臨んだ。
インフルエンザで、
３人減ったが、
８人前のフルコースを、
用意し、
楽しんでいただいた。
今日も同じく、
家族がインフルエンザにかかったとかで、
３人減って、
８名様でのフルコース。
夕べ、料理をお出しした後、
今日のための仕込みをし、
準備万端、
が１組３名様は、
４時半からとの事なので、
今日も、ちょっと早く店に向かう。
昨日３人で
お出でのお客様は年に１度は、
毎年見える方。
全部食べ終わった後に、
唐揚げをお土産にと、
な何と８人前。
あわてた。