新しいメニューを考えようと、明治屋で買い物。高いけど、ここしか空いてない。五種類ほど作ってみる。ロスがでないか？採算があうか？なかなか難しい。他にも検討、準備することがあって今週一杯休もうと思ったけど、五日(水)から営業することに決定。ホームページに掲載。一人きりで色々考えることも大切だけど、みんなとお喋りしたい。俺に孤独は似合わない。
正月らしくない元旦だ。引っ越しの荷物を整理するのに精一杯で食料の買い出しを忘れてしまった為、冷蔵庫には納豆と卵しかない。仕方なく納豆卵かけご飯を食べる。元旦の新聞もないし、年賀状も届かない。午後からは母のところに年始。妹も加わってワインとおせち。辛うじて正月らしくなる。でも、酔えない。頭からお店のことが離れない。帰りにシャッターの閉まった店の前まで行ってみる。コレドはどうすれば、みんなが通いたくなる店になるのだろうか？