北海道・YAMAZAKI WINERY

宅配で届いた北海道・YAMAZAKI WINERYの「Pinot Noir Blue Label」と「Chardonnay Barrel Fermentation」。北海道三笠市のふるさと納税の返礼品です。

道央に位置する三笠市。「幌内」と言った方が「鉄分」の多い人には分かり易いのですが、1987年（昭和62年）に函館本線の岩見沢幌内までの幌内線が廃線になった後も、「三笠鉄道村」をオープンして、蒸気機関車の動態保存など頑張っている自治体です。
※「三笠鉄道村」

YAMAZAKI WINERYも４代に渡って農業を続け、1998年からワイン用の葡萄栽培をはじめ、2002年に最初のリリースをしたワイナリー。
以前、白馬のワイン会でいただきましたが、北海道らしい冷涼な気候を反映したワインでした。あちこち調べてみたら、数年寝かした方が美味しくなるらしいので、抜栓するのは〇年後かな？