山型食パンのローストポーク・サンド ＠まちのパーラー

今日の東京は日中はだいたい晴れ 　　気温も１６～７℃とコートなしで過ごせるまずまずの空模様。
でも明日は気温も急降下して１０℃前後の冷たい雨に続いて　週の半ばからは２２～４℃くらいに上がるという不安定な空模様。
今年　東京では「春一番」が観測されなかったそうですが、春一番が観測されない年は「異常気象」になる傾向が強いとか,,,,　　「異常気象」とは違いますが、先日も九十九里で１５０頭ものイルカが浜に打ち上げられたというニュースがありましたが、４年前の東日本大震災の直前にも大量のイルカが打ち上げられたのを思い出さずにはいられません

さて　こちらは先日「まちのパーラー」でいただいた「ローストポーク・サンド」

いつもなら　カンパーニュかリュスティックで拵えてもらうことが多いのですが、生憎の売切れ　今回は「山型食パン」でお願いしました。
食パンですから、比較的柔らかな噛み心地。　でも　カリッとトーストされた山型食パンと低温でジンワリ　ローストされたポークの組み合わせも なかなか◎

美味しくいただきました