セロリがないものの、玉ねぎと牛ひき肉とオリーブオイルでソース作り。
オイル系とトマト系、悩みに悩んで今回はトマトとニンニクがベースのマリネラソース。
隠し味にバジルを追加。他にもいろいろ投入してなんともカオス味なソース。
微妙な味ながらもなんとか完成しました。
庭で取れた元気いっぱいのバジルを添えましたが、ちょっと大きかったですね（苦笑）
オーガニックサラダとバゲット、そしてアイスティ。
レディースの集まりはこんなものでしょうか。
なんとか合格点をいただいてほっとしました。
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オイル系とトマト系、悩みに悩んで今回はトマトとニンニクがベースのマリネラソース。
隠し味にバジルを追加。他にもいろいろ投入してなんともカオス味なソース。
微妙な味ながらもなんとか完成しました。
庭で取れた元気いっぱいのバジルを添えましたが、ちょっと大きかったですね（苦笑）
オーガニックサラダとバゲット、そしてアイスティ。
レディースの集まりはこんなものでしょうか。
なんとか合格点をいただいてほっとしました。
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忘れてました。
ストックがあると便利なんですよね。
もちろんお手製が一番ですけど、
トマトソースって奥行きのある味にするのが
結構難しかったりして。。。(￣▽￣;)
↓ビビンパ風焼き飯、さっそくのお試しありがとうございます。
ちゃんと具が入っていて美味しそうです♪
普通の炒飯より実は好きです。
あれね、この前のはひき肉を炒めてますが、
ハンバーグをたくさん作ってしまった時に焼いて冷凍しておいて、
それを解凍してくだきながら炒めるんです。
ひき肉なくても、ご飯とそれで何とかなる、みたいな(笑)
案外おすすめですぅ(о´∀`о)
ウスターソースほんの少々、お砂糖ほんの少々、そしてトマトペーストは必須かな。
あとはその時の気分で刻みバジルやローリエ、あればオレガノとか・・・♪
ビビンパ風、なかなか気に入りました。
もやしがあればよかったんだけど、無くて玉ねぎ入れました。
冷凍ハンバーグのアイデアいただきます（笑）
手軽にできるというのも魅力ですよね～～
リピ決定ですよ(^^)