加山到のハマッ子雑貨飯店

おもちゃ箱をひっくり返したような楽しい雰囲気が伝われば嬉しいなっと。08年11月6日開店!

ギョーザライス

2009-09-07 | 生姜焼き&中華
ギョーザとご飯。“創作料理”とか“和洋折衷”とか何でも受け入れちゃう、非常に日本人的な発想です。だって、中国ではギョーザは基本的には主食。それをおかずにしてご飯を食べるなんてね。中国育ちの経験がある僕にしてみればちょいと不思議。ラーメンライスしかり。でも・・・美味いんだよねぇ



新宿の「札幌ラーメン」のギョーザライス。530円。



この店のBGMはコレ ラジオカセット、通称ラジカセです。懐かしい響きだろう?特にこの店のオヤジさんはラジオの音楽番組をカセットに録音したものを流しているんだよ。イキだねぇ、オツだねぇ~ この時は1950年代のハリウッド映画の音楽が流れていたなぁ。



みなさんは最近電車の切符って手にしているかなぁ?磁気カードばかりじゃないかな?久しぶりに切符を買うとさ、「落としちゃいけねぇ失くしちゃいけねぇ」ってんでミョ~~に緊張するかもよぉ~~
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2 コメント

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焼餃子は和食!? (サリーDD)
2009-09-08 10:39:57
中国の水餃子も美味しいですが、日本式の焼餃子は、もはや ラーメン同様 日本食(?)ですよね!! 皮が薄くなって 具と皮の割合が8:2(?)くらいだからこそ 白ご飯と おいしくいただける 餃子食べたい 昨日は ついに‘生姜焼き’食べてしまいました。
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美味いよね (イタル)
2009-09-08 22:23:37
>サリーDDさま
なるほど、日本式餃子はもはや和食。なるほどなるほど。あ~なるほど!納得して妙に興奮している私です。ついに生姜焼きですねぇ。すばらしい(笑)!
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