相模原市の田舎立地のレストラン

（ピザハウス　ドリームファーム）

ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合

　こんばんは。　薪焼き石窯料理の童人夢農場です。　私はご案内役の山羊さんと申します。
童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの独り言は「yagihigeブログ」が引き受けます。　よろしくお願いします。

　横浜まで出かけてセミナーに参加してまいりました。　　竹内幸次先生、受講者の方々、パネリストの皆さん、有り難うございました。　　愉しく、勉強になりました。

　久々に電車に乗ると愉しいですね。　　スイカにチャージし安心して乗り込み人間観察。
相変わらず優先席に健常者が我が物顔で占拠しています。　　嘆かわしいかぎりです！　　携帯を打っているかゲームをしている数の多いこと！　　移動をほとんど車で行なう山羊さんですが、時間指定の時は、特に都心・横浜等に行く時は電車にしています。　　本が読めるのが良いですね。　　今日は日経パソコン。　最新知識をちょっと仕入れて下車。

　セミナーを終えデパートチェック。　　田舎者なのでこういった機会に、出来るだけ「今」を見ておくようにしています。

　童人夢農場で使用しているペッパーソース（サルサソース）はやはりありませんでした。　　ちょっと優越感。





ペペオイル（オリーブオイルに唐辛子を漬け込んだ物 左）は自家製ですが、タバスコ系統（右）は仕入れています。　　これが実に美味しいんです！　　タバスコのような強い酸味が無く、ほのかな甘味すら感じますが、こくのある実に深く、そしてかなり強い辛さを持っています。
　ほとんど市販されていませんので、童人夢農場でご購入下さい。　　ただしお一人様２本限りです。（まるでＴＶ通販）　　輸入元の納品サイクルがあるので、欠品が良く起こるためです。　　ご容赦下さい。



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有限会社　童人夢農場　代表　梅澤　勉　（山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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